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原标题:25款10分钟快手早饭,飞龙菜鸡蛋饼的做法

浏览次数:157 时间:2019-11-21

春天的菠菜营养美味,我家用菠菜和鸡蛋做了鸡蛋饼,给孩子补铁补血~~

过去几年,每天早晨都像打仗,

法国菜谱大全之法式煎猪肝 法国菜菜谱之法风可丽饼 法国菜菜谱之法风可丽饼 步骤1:面粉里加入盐,鸡蛋液和色拉油混合后倒入,用打蛋器轻轻搅拌 步骤2:一边将60g的水慢慢倒入,一边倒一边搅拌五分钟左右 步骤3:这时候的面粉比较粘稠,盖上保鲜膜放入冰箱冷

菠菜鸡蛋饼的食材:

主料: 菠菜50g 鸡蛋1个 面粉5g 水20ml 辅料: 花生油5ml 盐1g 鸡精1g

急急忙忙去上班,

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菠菜鸡蛋饼的做法图解步骤:

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1.菠菜洗净焯水,将菠菜切碎备用

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2.碗内放入鸡蛋和少许油,水,盐,鸡精拌匀,加入菠菜和适量面粉,调成面液

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3.平底锅放油滴入蛋液,用手转动锅使面液成饼状

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4.待其凝成饼,翻面再煎熟即可

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5.成品

收藏了无数份美美的早餐食谱

法国菜菜谱之法风可丽饼

家常美食网小贴士:

1.蛋液要调希一些,太厚不易成饼 2.面糊中加入调味料才好吃 3.可以粘番茄酱食用

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也没有做好几次早饭

步骤1:面粉里加入盐,鸡蛋液和色拉油混合后倒入,用打蛋器轻轻搅拌

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步骤2:一边将60g的水慢慢倒入,一边倒一边搅拌五分钟左右

小姿特别欣赏那种文艺人,

步骤3:这时候的面粉比较粘稠,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏

她们能把普通的小日子过成诗,

步骤4: 这个时候可以处理内馅了,培根片切成小段

即使一颗小小的煎蛋,

步骤5:蘑菇刷净表面去根切片

也能以最美好的姿态呈现出来,

步骤6:奶酪也切成小片

带来满满的元气。

步骤7:菠菜放热水里焯烫,先下根部烫再整个放入

所以一定要好好吃早餐

步骤8:捞出切小段,加少量盐和胡椒粉用手拌匀

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步骤9:锅里放5g 黄油加热,放蘑菇煎至两面金黄,撒少量盐和胡椒粉

丰盛的早餐,是每一天最好的开端

步骤10:再放5g 黄油将菠菜放入速炒一下盛出

是每一天的美好心情。

步骤11:锅里不用放油,放入培根片两面煎至出油

下面给大家介绍几种简单,

步骤12:拿出冷藏的面糊慢慢倒入100 ml的水,一边搅拌,提起打蛋器成流线状态

好操作营养全面的早餐做法

步骤13:锅里放黄油开小火、用厨房纸把黄油抹匀

时间再赶也能迅速完成

步骤14:倒入一半的面糊,拿起锅转动,让面糊流满整个锅底

用不着再吃剩饭剩菜和路边摊啦~~

步骤15:等面糊凝固住,放上奶酪片和菠菜

黄金馒头片

步骤16:在中间打上一个鸡蛋

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步骤17:再放上蘑菇片和培根片,撒少许盐和胡椒粉在鸡蛋上面

主料:馒头

步骤18:盖上锅盖把蛋黄煎至半熟

调料:鸡蛋 盐 椒盐 食用油

步骤19:用锅铲把饼的四边都折上来

厨具:平底锅

步骤20:装盘即成

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1.馒头切成大约1cm厚的大片;

法国菜谱大全之法式煎猪肝

2.鸡蛋加少许盐打散,尽量不要打起泡,打匀即可;

步骤1.将土豆去皮,煮熟或者蒸熟,压成土豆泥,按自己口味调味(我喜欢用少许牛奶来调,接着加盐和少许黑胡椒粉调味)

3.将一部分馒头片逐片蘸上鸡蛋液,边沾蛋液边下锅;

步骤2.将猪肝洗净切片,加黑胡椒粉、盐、糖、鸡精调味

4.热锅中入凉油,逐片下入沾裹鸡蛋的馒头片,一面煎至金黄后翻面,再煎至金黄色,即可。

步骤3.接着倒入少许红酒

5.另一部分馒头片直接下锅(原锅,基本不需要再加油);

步骤4.搅拌均匀后腌制一会

6.一面煎至金黄色后翻面,撒上适量椒盐(或自己喜欢的其他调味料,如五香粉、辣椒粉等),待另一面煎至金黄色,出锅即可。

步骤5.锅烧热,放入少许橄榄油(可以是黄油或者植物油),将猪肝裹少许淀粉入锅煎熟

多彩蛋卷

步骤6.将洋葱和蒜头切碎

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步骤7.将洋葱碎和蒜泥入锅炒香后,烹少许辣酱油

主料:鸡蛋 、小黄瓜

步骤8.接着将猪肝倒回锅中,略翻炒下出锅(图片来源:视觉中国)

调料:红辣椒 、盐

厨具:电饼铛

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1.准备食材。

2.将红辣椒、小黄瓜分别切成碎末备用。

3.将鸡蛋放在一个大碗中,然后用打蛋器朝一个方向打散。

4.将红辣椒、小黄瓜、盐分别放入蛋液中,搅拌匀均。

5.将电饼铛的上火关闭,然后预热。

6.预热结束后,选择煎鸡蛋功能。然后将二分之一的蛋液倒入电饼铛中,用木铲轻轻滑动,使其匀均的铺在电饼铛中。

7.煎至蛋液半熟、表面微微凝结的时候,用木铲轻轻的由内向外翻卷,如图所示

8.将卷好的蛋卷轻轻的推到电饼铛一边,然后在空出来的地方倒入剩下的蛋液,如图所示

9.待剩下的蛋液半熟时,继续由内向外卷成蛋卷。然后将接口部分朝下,继续加热三十秒即可取出切段食用。

黑芝麻杏仁糊

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原料:黑芝麻30克、杏仁30克、糯米40克、白糖一勺

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1.将三种材料分别干锅炒熟后置于碗中,晾凉备用;

2.将三种材料混合后用料理机打磨成干粉;

3.勺适量干粉加入杯中;

4.加入一勺白糖

5.冲入3-5倍的开水;

6.快速搅拌均匀;

7.盖上盖子焖1-2分钟即可食用。

海带鸡蛋饼

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食材:海带100克、鸡蛋 2个、盐1茶匙、香葱2棵、花生油1小勺、胡椒粉适量

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1.买来的海带丝冲洗后放锅内煮2分钟捞出。

2.海带切段,长短自定。香葱切碎。

3.鸡蛋磕入碗内。

4.放入海带、香葱、盐和胡椒粉。

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5.搅拌成鸡蛋液。

6.不沾锅放油烧至八成热。

7.倒入鸡蛋液快速摊平。

8.一面凝固后翻至另一面,想保持鸡蛋饼完整要靠掂勺翻过来。

两面煎好后装盘也可切开。

土豆丝鸡蛋饼

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食材:土豆一个、胡萝卜一小段、葱适量、鸡蛋一个

配料:面粉少许、盐适量

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1、土豆鸡蛋饼食材。

2、首先把去皮土豆和胡萝卜切成丝。

3、然后在放入面粉和盐拌匀。

4、瑞士平底锅热了倒入橄榄油少许。

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5、鸡蛋倒入一滴绍酒打散。

6、等锅仔热放入拌好的土豆丝转中火煎。

7、一面定型变金黄色翻面在煎。

8、翻面后倒入鸡蛋液在煎等蛋液定型另一面变金黄即可。

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9、出锅了就是这个样子了。

10、可以切成自己喜欢的样子食用。

奶香燕麦水果粥

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主料:即食燕麦1小碗、牛奶2盒

配料:哈密瓜适量、火龙果适量、青葡萄适量、无籽西瓜适量

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1.备好燕麦和牛奶。

2.把牛奶倒入奶锅中,中小火加热至微微沸腾。

3.加入即食燕麦煮熟关火,放入装有冷水的大盆里放凉,倒入密封容器里入冰箱冷藏。

4.取一些冰箱里有的水果切成小丁。

5.冷藏好的牛奶燕麦盛入碗中。

6.加入各种水果丁即可。

葱香云吞面

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材料:云吞,干面,蚝油,香葱,香油

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1.准备好馄饨,香葱

2.锅里烧开水

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3.准备蚝油 或者海鲜酱油

4.碗里放入蚝油,生抽,香葱,香油

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5.水开后把面和馄饨一起下锅

6.碗里放入适量的开水或高汤,煮熟的面条挑入碗里即可

火腿西多士

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材料:吐司面包4片、火腿4片、奶酪2片、鸡蛋2个、色拉油适量

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1、准备材料。

2、吐司切去片。(切下来的边直接吃掉吧)

3、在吐司片上盖上一片火腿、奶酪。

4、再夹上一片火腿,盖上另一片吐司。(依次顺序为火腿、奶酪、火腿)

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5、准备2个鸡蛋打散成蛋液。(装蛋液的碗要大一点,因为面包要放进去蘸蛋液)

6、将吐司放进碗里双面蘸上蛋液,轻轻蘸满即可。

7、平底锅倒油烧热,放入吐司片用小火煎。

8、煎至双面金黄色,取出用纸巾吸一下多余的油,沿对角线切开即可。

土司小披萨

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原料:面包2片、鲜虾2只、甜玉米粒适量、培根适量、青红椒适量、马苏奶酪适量

调料:番茄酱适量、披萨草适量

1.准备好面包2片。

2.准备好配料:虾、玉米、培根、青红甜椒和马苏奶酪。

3.虾去头去壳去虾线,切成小丁焯熟,培根切成小条、甜玉米粒焯熟,青红椒切成小丁。

4.在面包上抹上一层番茄酱,撒上少许披萨草。(披萨酱味道更好,我用完了,所以用了番茄酱)

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5.铺上一层奶酪丝。

6.在撒上一层各种配料,最后表面再撒上一层奶酪丝,放入预热好的烤箱,180度烤约10分钟即可

萝卜丝早餐饼

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食材:面粉300g、鸡蛋2个、白萝卜300g、油适量、盐适量、洋葱适量、红椒适量、胡椒粉适量

做法:

1)萝卜擦成丝

2)火腿肠和洋葱切丁

3)萝卜擦成丝后放大碗里

4)放入火腿肠丁和洋葱丁

5)加入红椒丁拌匀

6)加入面粉

7)打入一个鸡蛋

8)加入精盐

9)加入胡椒粉

10)加入适量清水拌匀

11)电饼铛加热,一勺一个,把饼糊舀进去烙熟

水煮荷包蛋

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食材:鸡蛋1个、清水适量、生抽适量、香油适量、黑芝麻适量

做法:

1)煮适量清水,将水煮至还没有沸腾的时候,即“鱼眼水”的时候;

2)鸡蛋一个,打入碗中;

3)将碗中的鸡蛋倒入;

4)小火,煮约2-3分钟,至鸡蛋八九成熟;

5)盛起放入碟中;

6)淋上一点生抽,香油,撒上黑芝麻;

鸡蛋米饭煎饼

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食材:剩米饭1碗、鸡蛋2个、胡椒粉适量、盐适量、葱花少许

做法:

1)准备一碗剩米饭;

2)将鸡蛋打散;

3)把米饭倒入鸡蛋液中,搅拌均匀;

4)加入盐、胡椒粉、葱花,还可以根据自己的口味增加胡萝卜粒、洋葱粒等;

5)锅内放少许油,把米饭倒入锅内,小火,煎至两面微微焦黄即可;

青菜鸡蛋汤面

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食材:面条200g、青菜50g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、蒜末适量、葱适量、鸡精适量、生抽适量

做法:

1)准备材料

2)锅中热油,小火先煎一个荷包蛋

3)荷包蛋煎好后盛出

4)锅内的底油,将蒜末爆香后入适量水

5)水开后放入面条

6)煮至面条变软至熟,加盐和鸡精调味,可以放少许的生抽,也可以起到提鲜的作用

7)最后加入青菜,片刻后即可开吃,别忘了加上鸡蛋哦

快手营养三明治

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食材:牛奶土司片2片、鸡蛋1个、西红柿1个、沙拉菜10g、油适量、盐适量

做法:

1)沙拉菜、西红柿洗净和其它材料备齐;

2)西红柿用厨刀切成合适的薄片;

3)锅里加入少量的橄榄油,打入一颗鸡蛋,撒上适量黑胡椒粒、盐,中火煎熟..

4)将牛奶土司片放入烤箱2面烤黄,2片面包片之间依次叠加上西红柿片、芝士片、生菜、鸡蛋,对切成2半即可。

鸡蛋火腿肠卷饼

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食材:发面团120g,油适量,生菜适量,火腿肠适量,甜面酱适量,鸡蛋2个

做法:

1.用发好的面团来做,把面团揪成2个剂子,擀成薄饼;

2.平底锅滴少许油,中火,放入擀好的饼;

3.烙至两面起花,然后在饼上打入一个鸡蛋,并用筷子轻轻摊匀;

4.待鸡蛋半凝固时翻面再烙;

5.鸡蛋完全凝固时取出,抹上甜面酱;

6.放上生菜和半根火腿肠,卷起;

7.最后用刀把饼从中间切开。

虾皮鸡蛋饼

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食材:面粉100g,青椒15g,虾皮10g,鸡蛋56g,牛奶100ml,食油适量,盐适量

做法:

1.青椒洗净,切细粒备用;

2.鸡蛋磕破,倒入青椒中,加入面粉、牛奶;

3.拌匀,加入盐,调成稍浓稠的面糊;

4.锅烧热,抹上一层油;

5.倒入面糊,晃满锅底,均匀加入虾米;

6.面糊基本凝固,晃动锅子,颠翻一面;

7.煎至两面微黄即可。

黄瓜鸡蛋早餐饼

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食材:黄瓜1根,小麦面粉300g,鸡蛋2个,盐适量

做法:

1.黄瓜切丁,用料理机打成泥汁;

2.拌入面粉,加入盐,成为糊状;

3.用电饼铛烧热,舀一勺黄瓜面糊,用木铲均匀摊开后,稍微凝固,磕一个鸡蛋用木铲拨均匀;

4.盖上上盖,饼和鸡蛋成型卷起;

5.卷的时候加点酱或者土豆丝海带丝之类的更好吃。

胡萝卜鸡蛋饼

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食材:中筋面粉75g,鸡蛋2枚,胡萝卜75g,小葱适量,食盐适量,食用油适量

做法:

1.胡萝卜用擦子擦成丝,在用到稍稍剁几下,小葱切末;

2.面粉,擦好的胡萝卜,葱末一起放大碗中,加入食盐;

3.慢慢加水调成无颗粒的糊,调好的面糊中加入鸡蛋,搅打均匀;

4.锅中放少许油,加热,舀一勺调好的鸡蛋面糊,转动锅子,是面

糊摊满锅子;

5.待一面煎好,翻过来煎另一面;

6.煎熟盛出切块即好。

酥脆鸡蛋饼

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食材:鸡胸肉200g,面粉60g,生粉20g,鸡蛋1个,盐适量,生菜适量,葱花适量,生抽适量,耗油适量,油适量

做法:

1.鸡胸肉洗净切成条状,加入盐,耗油,生抽进行研制,生菜洗净备用,

2.把生粉,面粉,加入适量盐和水,搅拌成面糊;

3.把鸡胸肉裹满面糊放进烧7、8成热的锅进行炸制,当颜色变得金黄色时捞起控干多余油份;

4.把鸡蛋,面粉,葱花混合加入盐;

5.然后加入适量的水搅拌均匀成流动状的面糊;

6.置锅于火上,加入适量的油,用勺子把面糊倒进锅里;

7.摇晃锅面糊均匀的向四周流动,煎至两面金黄即可出锅;

8.用煎好的鸡蛋饼包住生菜跟酥脆的鸡胸肉就可以食用了。

黑胡椒土豆鸡蛋饼

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食材:鸡蛋3个,土豆100g,洋葱100g,油适量,盐适量,黑胡椒适量,辣酱1汤匙

做法:

1.鸡蛋磕入碗里,打成鸡蛋液;

2.土豆去皮后切薄片后改刀切成宽条,洋葱去老皮洗净切成小块;

3.锅里倒入植物油,6成热时倒入土豆片小火炸制变色;

4.倒入洋葱片,小火略微炸制;

5.捞出炸过的土豆条洋葱片,放凉;

6.把晾凉的土豆条洋葱片倒入鸡蛋液里,调入精盐,黑胡椒粒,搅拌均匀;

7.煎锅里倒入植物油,油热后倒入混有土豆条洋葱片的鸡蛋液,小火煎制;

8.煎至两面金黄后盛出切块,挖一汤匙辣酱浇在鸡蛋饼上即可。

韭菜鸡蛋饼

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食材:小麦面粉100g,韭菜50g,鸡蛋50g,油适量,盐适量

做法:

1.将韭菜洗净后,切成小段;

2.把鸡蛋和韭菜放到一只碗中,倒入适量的面粉、水、盐;

3.用筷子搅拌均匀;

4.起油锅后,倒入准备好的面糊,两面金黄后就可以出锅了。

黑芝麻鸡蛋饼

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食材:面粉100g,鸡蛋2个,油适量,盐适量,虾皮适量,黑芝麻适量

做法:

1.虾皮洗净泡一会,鸡蛋打散;

2.鸡蛋液加面粉、盐搅拌成面糊,加虾皮,虾皮咸可以不用加盐的,搅拌均匀;

3.平锅放油,小火,加面糊;

4.快速转动锅或者用快速铲子把面糊摊开摊成圆形,撒黑芝麻;

5.翻面煎至薄饼变色至熟。

菠菜鸡蛋软饼

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食材:鸡蛋2个,菠菜100g,面粉200g,油适量。盐适量

做法:

1.菠菜洗净,放入料理机加水打成汁;

2.菠菜汁和面粉混合,搅成面糊;

3.放两个鸡蛋和少许盐,搅拌均匀;

4.电饼铛预热,刷一层油;

5.盛一勺面糊倒在电饼铛内,用平头木铲把面糊推开,摊成一张饼;

6.表面变色没有生面后翻个,加热片刻即可。

清早洗漱完毕,打开冰箱选择喜爱的食材,来一份快手早餐。不必担心时间不够用,而是坐在餐桌前认真地吃早餐,虽是寻常的小事却反映了我们的生活态度。一杯快手的酸奶水果麦片,可以补充多多的维C;一盘简单的茄汁炒面,足以开启元气满满的一天。早安晨之美,有快手早餐的清晨最美!

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