食物的材料清单
- 秋葵 200g
莫愁厨路无知己,何人人不识高厨子。我们好!小编是高厨子。后天和豪门享受几法家常菜:
秋葵 200g | 小米椒 2个 |
蒜 3瓣 | 白糖 2g |
生抽 1汤匙 | 香醋 2/1汤匙 |
调味剂明细
- 小米椒 2个
- 蒜 3瓣
- 白糖 2g
- 香醋 2/1汤匙
- 生抽 1汤匙
凉拌羊带豆
烹制步骤
做法步骤
1材料希图好
2黄葵洗净去蒂
3将秋葵归入滚水汆烫2、3分钟左右飞速捞起
4归入冷水中侵泡一会
5将黄葵对剖开
6摆入盘中备用
7独蒜、黄椒切沫
8加入老抽1汤匙、白醋2/1调羹、2克黄砂糖拌匀调成酱汁
9锅里烧热油,烧至冒烟后浇入辣椒、黄豆酱碗中
10拌匀后浇在黄葵上拌匀就能够食用
小窍门
1、黄葵不要汆烫太久,不要抢先3分钟。汆烫的时候锅里放点盐,能够维持羊带赫色色的颜色。
用料:秋葵200g、小米椒2个、蒜3瓣、白糖2g、生抽1汤匙、香醋2/1汤匙
步骤1
做法:
材质盘算好
1.秋葵洗净去蒂
2.将羊带豆纳入滚水汆烫2、3分钟左右高速捞起
步骤2
3.放入冷水中侵泡一会
羊姜豆洗净去蒂
4.将黄葵对剖开
5.摆入盘中备用
步骤3
6.独蒜、黄椒切沫
将秋葵归入滚水汆烫2、3分钟左右飞快捞起
7.参预老抽1调羹、黑醋2/1餐桌匙、2克白糖拌匀调成酱汁
8.锅里烧热油,烧至冒烟后浇入黄椒、豆瓣酱碗中
步骤4
9.拌匀后浇在羊带豆上拌匀就可以食用
放入冷水中侵泡一会
凉拌菜耳朵
步骤5
用料:猪耳朵、胡萝卜、香菜、葱、蒜末、醋、香油、味精、白糖
将秋葵对剖开
做法:
1.苍浪子朵切片,红萝卜用礤子礤成丝,香荽切段。
步骤6
2.用豆瓣酱,醋,芝麻油,调味精,少些原糖调汁。
摆入盘中备用
3.把调好的汁浇到切好的菜上调匀就好。
盐腌花生
步骤7
独头蒜、黄椒切沫
用料:黄瓜半根、花生仁150克、精盐1/2小匙、老抽1小匙、麻油2小匙、香菜2根、独蒜1瓣、红朝天椒1个、老陈醋1小匙、原糖1小匙、胡麻油适当的数量
做法:
步骤8
1.锅内冷油,归入花生仁保持温火炸,炸时可把锅子侧起让油浸过花生
投入老抽1餐桌匙、白醋2/1汤勺、2克蔗糖拌匀调成酱汁
2.炸至花生变深色,即熄火,捞起沥净油,放凉1小时
3.将调料(盐、生抽、香醋、细砂糖、芝麻芝麻油)在碗内调好
步骤9
4.勤瓜切去内部的芯,切成小块,南椒,漫天星切碎,胡蒜剁成蒜
锅里烧热油,烧至冒烟后浇入黄椒、麻辣酱碗中
5.调好的料汁参预花生及步骤4的蔬菜类拌匀就能够
世间万物,只有美味美味的食物与爱,不可辜负。携所爱之人,赴一场山珍海错之约。
步骤10
拌匀后浇在秋葵上拌匀就能够食用 小贴士
羊挂鹊豆不要汆烫太久,不要超越3分钟。汆烫的时候锅里放点盐,可以保持黄葵灰色的颜料。
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