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原标题:可乐花生米的做法,山珍海味分享巧儿美厨

浏览次数:176 时间:2019-10-01

食材清单

五红汤

女人每月总有几天特别需要呵护,这时候作为男人就需要施展更加贴心的柔情。 也许只是一杯浓浓的红糖水,也许只是睡前把一个毛毯轻轻地搭在她的腹部,一个简单的动作,一句温柔的提醒,让女人轻松愉快地度过那非同寻常的日子。 今天上一道五红汤,也是药膳,补气血,暖宫寒,味道香甜可口,暖暖的,喝一杯吧!

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食材:
红豆,红皮花生米,枸杞,红枣,红糖,各一把,食材比例1:1
步骤:
1.红枣、花生、枸杞子、红小豆。 将上述原料洗净。放在砂锅里,浸泡半个小时。
2.加入红糖搅拌均匀。
3.大火烧开,转为小火,煮一个小时,待这些所有原料都沉下去了。就OK了。

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备料准备好,泡半小时

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放入红糖搅拌均匀

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大火烧开后转为小火

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冬日一碗美味,女人不受罪

可乐原本是一种碳酸饮料,这种作为饮料偶尔喝一些还是可以,喝多了对钙和血糖都有影响。不过现在它早已经不止是饮料了,它在厨房中常常作为调味品出现,以至于出现了很多的可乐名菜,比如可乐鸡的一些了,鸡翅,鸡腿都可以。

花生米 可乐

可乐鸡翅

食材:
鸡翅,葱姜蒜,白糖,盐,老抽,八角
步骤:
1.鸡翅洗净,划上几刀,便于入味,葱姜蒜切片与盐老抽放入碗中备用。
2.锅内烧开水,放入鸡翅焯水,捞出,沥干水份
3.锅内放少许油烧热,放点白糖待白糖融化(冒泡泡即可),放入鸡翅煎至两面泛黄
4.然后把碗里的东西一起倒入锅里,翻炒出香味,倒入一听可乐,小火收汁,到至汤汁浓稠即可出锅

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准备好鸡翅,划上几刀入味

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姜蒜辣椒大料,可乐备好

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开水焯一下

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放油,微热炒糖上色

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放入鸡翅两面煎至金黄

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碗内调料放入,加入一听可乐

可乐倒进去等烧开,再转小火,最后一定要看着,收汁很快的

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小火收汁

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装盘

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美味出炉

点击查看更多:春节年夜饭

烹饪步骤

红烧鲫鱼

食材:
鲫鱼,葱姜蒜切块,料酒,干红椒,香葱,红椒,香菜,八角,酱油,醋,盐
步骤:
1.把杀好的鱼洗干净,把鱼身上划三刀,两面都划,这样比较容易入味,料酒腌一会。
2.锅里放油,烧热,放鱼两面煎至金黄,拿出来放空盘里
3.放葱姜蒜八角干红椒锅里爆香,放鱼,填水,填酱油,盐,稍微一点醋,盖锅,慢炖,快收汁时候,放红椒和香葱碎末,等待收汁,即可出锅至盘,放两根香菜叶

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鱼已备好

姜片和料酒,腌制大概10分钟

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腌制入味

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两面煎至金黄色

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葱姜蒜爆香

加水,不宜过多,没过鱼即可

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加水漫过鱼即可

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美味不用等

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家常可乐鸡的做法

步骤1

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将花生米洗净晾干备用

食材准备

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鸡腿2个,葱姜蒜适量,八角,花椒,小米辣,料酒,可乐。

步骤2

方法步骤

准备一瓶大可乐

1、将鸡腿洗净后斩块,加入绍酒,盐,胡椒粉拌匀腌一会;

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2、姜切片,葱切段,蒜切开,小米辣洗净待用;

步骤3

3、锅中放入少许油烧至5成热,然后的放入鸡块略煎;

将花生米放入锅中,倒入可乐,加桂皮和茴香少量,撒点花椒粉,然后加入适量盐和生抽,大火烧开

4、成金黄色后加入葱姜蒜和八角,花椒炒香,然后倒入1听可乐烧开;

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5、撇去浮油后大火烧开转为中火烧至汤汁变少,加入盐,少许酱油上色;

步骤4

6、然后放入小米辣,葱末调匀即可出锅。

将烧开的食材倒入炖锅,焖煮2个小时左右,

小贴士

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选用可乐就用普通的不用低糖的,再加一些柠檬汁味道更好。

步骤5

秘制可乐鸡的做法

可乐花生米可以出锅啦!!

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食材准备

鸡,可乐,洋葱,生姜,青椒,红椒,芒果,八角,生抽,料酒,盐。

方法步骤

1、将鸡洗净后斩块,焯水后再次洗净待用;

2、洋葱切丝,姜切片,青红椒撕块,锅中少许油烧热爆香洋葱;

3、然后倒入鸡块翻炒,加入少许料酒炒匀后加姜片,倒入可乐,放入八角;

4、加入适量的生抽,大火烧开后转为小火慢慢炖,此时将芒果取肉;

5、待锅中汤汁快要收干的时候加入盐调味,倒入青红椒翻炒,加入芒果炒匀即可。

小贴士

将可乐换成啤酒的话就可以做成啤酒鸡。

简易可乐鸡的做法

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食材准备

鸡块,可乐1听,姜蒜,料酒,酱油,盐适量。

方法步骤

1、将鸡块洗净后放入锅中,放入姜蒜,倒入酱油,料酒;

2、然后倒入可乐没过鸡块,浸泡2小时以上,然后开火慢煮;

3、煮1小时左右,然后按情况调入少许盐即可。

小贴士

煮的时候不盖盖,能让汁收的更浓,盖锅汤汁多一点。

啤酒可乐鸡的做法

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食材准备

鸡块,胡萝卜,土豆,啤酒,可乐,酱油。

方法步骤

1、鸡块可以是鸡腿,鸡翅或者其他,斩好后放入开水中焯烫;

2、捞出洗净后放入电饭煲中,然后加入胡萝卜块和土豆块;

3、接着将啤酒,可乐和酱油按照3:2:1的比例倒入其中没过食材;

4、然后煮50分钟左右即可出锅。

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