食材清单
食材清单
食材清单
| 牛奶 一杯 | 红茶包 一个 |
| 砂糖 适量 |
| 全脂淡奶 100ml | 黑咖啡 1袋 |
| 红茶包 一个 | 白砂糖 10g |
| 开水 350ml | 牛奶 30ml |
| 干珍珠 30g | 红茶包 2包 |
| 白糖 2大勺 | 鲜牛奶 |
| 淡奶油 |
烹饪步骤
烹饪步骤
烹饪步骤
步骤1
步骤1
步骤1
小半锅水，大火煮开，放入珍珠，大火煮2mins，捞出放入冷水备用.
将牛奶倒入小锅或壶中，加入一个茶包一起煮沸
首先将黑咖啡和砂糖用100ml开水冲泡好
步骤2
步骤2
小半锅水，大火煮开，放入茶包.
关火后不要打开盖子泡五分钟左右
步骤2
步骤3
红茶包放入250ml开水中泡至茶水浓郁茶包取出不要
等1min茶汤变色后，改为小火，放入白糖并搅拌.
步骤3
步骤4
最后倒在茶杯中按喜好加少许糖即可～ 小贴士
步骤3
放入牛奶，水奶比例为1.5:1，奶要一点一点加，可根据个人口味调整比例.
*牛奶煮开后很容易扑出来要注意及时停止加热 *你可以挑选任何你喜欢的茶包制作成奶茶，用抹茶粉也可以哦～
在奶茶杯中加入泡好的咖啡、红茶和全脂淡奶搅拌均匀
步骤5
捞出茶包以免涩味过大.从放入茶包到拿出茶包中间约为10mins.
步骤4
步骤6
在另一个杯子中用打奶器打发牛奶
放入之前备好的珍珠.10s后关火.
步骤7
步骤5
珍珠奶茶装杯后加一层淡奶油在表面，可使奶茶更香醇.
将打发的牛奶倒至奶茶上
步骤6
最后撒上少许可可粉装饰即可～～ 小贴士
*喜欢吃甜食的同学可以在增添一些砂糖的用量哦～*在倒上奶末之前可以用打奶器伸到杯底稍稍搅打奶茶可以令奶茶更顺滑哦*这款奶茶最好不要把全脂淡奶替换成牛奶，因为牛奶不够顺滑香醇～～
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