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原标题:美食菜谱,食谱笔记

浏览次数:160 时间:2019-09-30

食物材料清单

食物原料清单

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鲜鱼 一条 生姜末 适量
大蒜末 适量 葱花 适量
孜然粉 适量 料酒 适量
味极鲜 适量 蚝油 适量
鸡精 适量 食用油 适量
辣椒面 适量 白糖 适量
冻昌鱼 6条 生姜 一小坨
大蒜 4颗 葱 两根
孜然粉 适量 味极鲜 适量
蚝油 适量 食用油 适量

一年之计在于春

烹调步骤

烹制步骤

21日之计在于晨

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为此早饭恐怕很首要的

步骤1

步骤1

早饭吃好

本身本次买的是明太鱼。洗净,沥干水或用厨房纸把水吸干。

电饼档里倒上能没过锅底的油,油温上来,放入昌鱼。那是没把鱼肉上的水弄干煎的鱼。

一天都元气满满

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土豆饼

步骤2

步骤2

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电饼档里倒入油,不能够太少,最棒没过锅底。油温上来,把鱼块铺满锅,耐心等待肉变黑褐,再翻边煎。

那是自然的干水后煎的鱼,依然那个有型,鱼肉不散。

点击上方马铃薯饼图片或以此文字可跳转到详细图像和文字步骤)

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食材:土豆、鸡蛋、面粉、洋葱、大葱

步骤3

步骤3

调料:盐

翻面再煎熟。

乘空档,生姜,葱,大蒜,都切碎。

1.马铃薯洗净去皮,搽成丝;玉葱切成细丝

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2.将马铃薯丝与葱头丝混合到场适当的量盐、鸡蛋、面粉,混合搅和均匀

步骤4

步骤4

3.锅内放油,铺一层葱段

两面包车型客车肉都变深蓝后,参预调味料,每回投入一种佐料间隔时间是两分钟,加二次调味料翻一次边。

锅里翻腾适当的量的油,油温上来依次放入紫姜,独蒜,黄椒粉,炒香后放入煎好的鱼,清炒几下倒入适合的数量的味极鲜和芝麻油,改温火,让香味慢慢渗进鱼肉里。

4.马铃薯丝倒入锅内摊成饼

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蛋挞

步骤5

步骤5

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加调味品的逐条是:紫姜末,黄酒,味极鲜,芝麻油,挂面,独头蒜茸辣酱,葱段,红糖,孜然粉,味精。

最后撒上孜然粉和切碎的葱,炒匀装盘。 小贴士

点击上方蛋挞或以此文字可跳转到详细图文步骤)

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1.自己认为用电饼档煎鱼相当好的,温度平均,不粘锅,何况煎出来的鱼焦而不糊,推荐大家一试。2.煎鱼之前最棒把鱼身上的水风干或厨房纸吸干,煎的施行强暴不易散。3.个体会认知为香油和味极鲜的盐味丰富,不用再加盐。

食物的原料:蛋挞皮、鸡普鲁士蓝、纯牛奶、淡奶油、低筋面粉、糖霜、炼乳

步骤6

1.暗蓝打到牛奶里,先掺和均匀;全数资料都夹杂,搅匀均匀

调味剂放完了,也就能够吃了。趁热最棒吃喔。 小贴士

2.蛋挞皮需求干净解冻,将刚刚调制好的蛋挞液边过滤边倒入蛋挞皮中,8分满就能够

1.电饼档煎鱼时,不用操心会糊锅,。2.味极鲜和芝麻油的盐味已足以,不用再放盐。3.那道菜不限鱼种,只假若出色的,能吃的就行。建议用鱼刺少的鱼,如昌鱼和大西洋挪威长臂鳕。4.翻鱼的时候绝不担忧怕鱼肉碎了,其实碎鱼肉更进味些。

3.烤箱200度预热,蛋挞放入烤箱,上下火烤20分钟,再持续230度上下火烤3-4秒钟

卤蛋

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食材:鸡蛋、葱、辣椒

调味品:老抽、蒸鱼酱油、芝麻油、芝麻油、味极鲜

1.鸡蛋洗净煮透后浸入凉水冷却

2.调制卤鸡蛋调味品:生抽、蒸鱼老抽、芝麻油、香油、味极鲜按3:2:1:1:1比例调制,最上层撒上切碎的葱和杭椒末

3.油烧热,浇在调好的卤料上,把切碎的葱等烫熟

4.鸡蛋剥皮,放进卤料内

5.步向卤料一倍的热水,盖上保鲜膜放入智能电冰箱冷藏一晚就可以,时期可翻二次面

玉米饼

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食材:玉米面、鸡蛋、面粉、牛奶、炼乳

1.玉茭面与白面混合

2.打入鸡蛋,加牛奶和炼乳搅和均匀

3.锅内刷一层油,舀大半勺搅和好的玉米面倒入锅中

4.一面煎黛青后,翻另一面,可在翻面时倒入小量水

意国面

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食物原料:意国面、猪肉、葱头、番茄、胡萝卜、蒜

调味品:盐、黑坡洼热碎

1.胡萝卜、玉葱、洋茄切丁;肉切末;蒜切成条

2.意大利共和国面煮透后过凉,自然的干水分

3.臭柿乾煎出汁

4.肉末及其余菜丁炒至八分熟时加盟刚刚炒好的臭柿、盐、黑浮椒碎

5.接续加清澈的凉水,文火烧开后转温火,熬至汤汁浓稠后盛出

6.熬好的酱汁淋入意国面就能够

香煎马铃薯

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食材:土豆、青椒、胡萝卜

调料:孜然、辣椒面、芝麻、盐、糖

1.马铃薯、红萝卜、甜椒切成小块

2.锅中放油,文火慢煎

3.八明枪暗箭时参与甜椒

4.依个人口味撒入小料

益生菌法棍

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食材:法棍、酸奶、香蕉

1.法棍切丝,西贡蕉切条

2.法棍上涂一层益生菌

3.冠益乳上铺西贡蕉片

疙瘩汤

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食材:西红柿、鸡蛋、面粉、紫菜、葱、香菜

调料:盐、蚝油、鸡精

1.洋茄表面划十字,用沸水烫一下,剥去外皮

2.剥好皮的臭柿切成小块;锅内不要放油,直接加水和西红柿煮沸

3.面搅成小肿块

4.洋茄开锅后加盟紫菜,继续煮沸

5.日益步向面疙瘩;加少量盐、调味之素、芝麻油,继续煮沸

6.打一个鸡蛋搅散,蛋液淋进锅内;出锅前撒葱段香荽

馄饨

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食材:肉馅、鸡蛋、鲜虾、馄饨皮、大葱

调料:酱油、蚝油

1.肉馅加三个蛋清拌匀;继续加一点生抽、芝麻油、葱段

2.红虾剥皮去头去虾的肠道,切成小段

3.包的时候各个云吞先放肉馅,再加虾肉

蔬菜吐司卷

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食材:吐司、鸡蛋、火腿肠、生菜

调料:沙拉酱

1.吐司切去厚边,火朣肠切片

2.鸡蛋煮烂后剥皮切瓣

3.梯次将火朣肠、小生菜叶、鸡蛋铺入吐司

4.挤上沙拉酱,卷紧开吃

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