威尼斯app官方 > 美食达人 > 美味家常排骨的做法大全,美食食谱

原标题:美味家常排骨的做法大全,美食食谱

浏览次数:189 时间:2019-10-28

图片 1

粉蒸排骨的做法 夏季清爽的美食 排骨的营养价值 简单做法美味健康 排骨的营养价值 简单做法美味健康排骨的营养价值都有哪些?排骨对于大家来说应该是再熟悉不过的一种食材了,但是相信还是有不少的人其实都不知道排骨有哪些营养价值吧。下面小编为大家讲讲排

美味家常排骨的做法大全 菜谱大全 天下美食。 上一页 1 2 3 4 5

1张图片

排骨的营养价值都有哪些?排骨对于大家来说应该是再熟悉不过的一种食材了,但是相信还是有不少的人其实都不知道排骨有哪些营养价值吧。下面小编为大家讲讲排骨的营养价值,简单做法也能做出健康美味哦!

香酥排骨

食材明细

排骨的营养价值

用料:

主料

排骨有很高的营养价值,排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

1、猪排骨一斤。 2、葱三棵。 3、老姜一块。 4、酱油一大匙。5、五香粉咖啡匙。

  • 排骨600克
  • 南瓜200克
  • 白饭适量

补中益气

6、熟芝麻一大匙。 7、香油一小匙。8、盐、味精适量。9、汤或水一汤匙。

辅料

中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。

做法:

  • 适量
  • 枧水半汤匙
  • 生粉140克
  • 食粉四克
  • 葱粒适量

滋养脾胃

1、排骨斩段,过飞水捞出;葱切段;姜切片。

配料

排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。

2、将排骨放沸水锅中煮约二十分钟,捞出后装碗里,放入酱油、姜片、盐,拌匀码味约三十分钟。

  • 八克
  • 味精适量
  • 16克
  • 酸梅酱40克
  • 炸蒜茸一大匙
  • 香油一大匙
  • 麻油一大匙

改善贫血

3、锅中放油烧至七成热,下排骨炸至表面微黄色后捞出。锅中留约一两油,放入排骨、汤或水、五香粉、味精,用中火烧至汤汁将干时,放芝麻、香油铲匀即可起锅装盘上桌。

排骨可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

图片 2

  • 咸甜口味
  • 蒸工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

强健筋骨

草莓酱排骨

豉汁南瓜排骨饭的做法步骤

排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。

用料:

  • 图片 31排骨放腌排骨材料腌二十分钟
  • 图片 42拿排骨去冲水至没有血水。
  • 图片 53拿起沥干水,调料计算好。
  • 图片 64先放生粉拌匀,最后放完调料拌匀,放入冰箱二十分钟。
  • 图片 75上碟放入南瓜,蒸十分钟,铺在白饭上。
  • 图片 86最后放入葱粒,慢慢享用。

增强体力

1、猪排骨半斤。2、草莓酱两大匙。3、蕃茄酱两大匙。4、白糖一咖啡匙。5、盐、鸡精适量。

排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。

做法:

补钙

1、排骨斩段,飞水去血沫后捞出。

排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

2、将排骨装盘子里,放沸水蒸锅中大火蒸约半小时后,取出待用。

补充营养

3、锅中放油烧至四成热,放入草莓酱、蕃茄酱、白糖、盐用小火慢炒约一分钟,下排骨、鸡精,翻炒均匀后起锅装盘即成。

排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。

豉香排骨

滋阴壮阳

用料:

中医认为,排骨可以滋阴壮阳,对于女性男性,都是极佳的食疗材料。

1、排骨一斤半。

补充蛋白质和脂肪酸

2、豆豉三大匙。

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

3、芹菜二两。

排骨的怎么做好吃

4、葱半两。

香酥排骨

5、老姜一块。

用料

6、蒜半个。

1、猪排骨一斤。

7、油辣椒三大匙。

2、葱三棵。

8、蚝油两大匙。

3、老姜一块。

9、干红葡萄酒半汤匙。

4、酱油一大匙。

10、盐、鸡精适量。

5、五香粉咖啡匙。

做法:

6、熟芝麻一大匙。

1、将排骨过沸水后捞出沥干水分;蒜切末;老姜一半切末一半切片;芹菜切段;葱切段。

7、香油一小匙。

2、在排骨中放入姜片、葱段、干红葡萄酒,拌匀后码味二十分钟以上。

8、盐、味精适量。

3、放沸水蒸锅中大火蒸约四十分钟,取出后沥干水分。

9、汤或水一汤匙。

4、锅中放油烧至五成热,下排骨炸呈微黄色后捞出待用。

做法

5、锅中留约一汤匙油,烧至五成热,下姜末、蒜末、豆豉,改小火不断翻炒约一分半钟,下排骨、油辣椒、芹菜、蚝油、盐,慢炒约三分钟至入味,放鸡精铲匀,起锅装盘即成。

1、排骨斩段,过沸水捞出;葱切段;姜切片。

五香粉蒸排骨

2、将排骨放沸水锅中煮约二十分钟,捞出后装碗里,放入酱油、姜片、盐,拌匀码味约三十分钟。

用料:

3、锅中放油烧至七成热,下排骨炸至表面微黄色后捞出。

1、猪排骨一斤,斩段。

4、锅中留约一两油,放入排骨、汤或水、五香粉、味精,用中火烧至汤汁将干时,放芝麻、香油铲匀即可起锅装盘上桌。

2、大米二两。

草莓酱排骨

3、葱四棵,切碎。

用料

4、甜面酱一大匙。

1、猪排骨半斤。

5、红糖一大匙。

2、草莓酱两大匙。

6、酱油两大匙。

3、蕃茄酱两大匙。

7、老姜极小块,切末。

4、白糖一咖啡匙。

8、醪糟汁两大匙。

5、盐、鸡精适量。

9、五香粉一小匙。

做法

做法:

1、排骨斩段,飞水去血沫后捞出。

1、在排骨中放入盐、酱油、红糖、甜面酱、醪糟汁、葱碎、姜末、五香粉拌匀码味。

2、将排骨装盘子里,放沸水蒸锅中大火蒸约半小时后,取出待用。

2、将珍珠米下锅烘焙呈微黄色,盛出晾凉后,放搅拌机里搅碎,倒入排骨中拌匀。上沸水蒸锅里用中大火蒸一小时。将碗取出后用另一大盘扣在碗上,把排骨翻倒在盘里即可上桌。

3、锅中放油烧至四成热,放入草莓酱、蕃茄酱、白糖、盐用小火慢炒约一分钟,下排骨、鸡精,翻炒均匀后起锅装盘即成。

孜然排骨

粉蒸排骨有哪些做法?粉蒸排骨是很多的的最爱,而且粉蒸排骨吃起来一点都不腻,特别适合夏季食用。那么粉蒸排骨有哪些做法?接下来小编就来说说粉蒸排骨的做法。

用料:

粉蒸排骨

1、猪排骨半斤,斩小段后充分洗净。

用料

2、孜然粉一咖啡匙。

排骨:两根糯米:一大勺大米:5大勺八角:1颗花椒:10粒生抽:2大勺老抽:1小勺

3、花椒粉一咖啡匙。

腐乳汁:1大勺腐乳:半块蚝油:1大勺黄豆酱:1小勺青梅酒:1大勺盐:适量

4、辣椒粉两匙。

粉蒸排骨怎么做

5、葱两棵切碎。

1.先把所有腌排骨的液体调料都混合在一起,倒入排骨中,搅拌均匀后腌制1-2小时,也可以冷藏过夜。

6、老姜一小小块切末。

2.腌制的时候就可以炒米粉了,糯米和大米混合放入一粒八角,几粒花椒小火炒到米有些泛黄就可以了。

7、料酒两大匙。

3.接下来把米粉打碎,也可以捣碎,反正就是弄碎,不用太细,有点粗粒可以增加口感。

8、白糖一匙。

4.腌制好的排骨全部裹上米粉,拌匀后,表面放葱姜。

9、盐、味精、红油适量。

5.放入高压锅蒸四十分钟就可以出锅了,倒扣在盘子里表面撒葱花或香菜做装饰。

做法:

荷叶粉蒸排骨

1、用盐、姜末、葱碎料酒放排骨里拌匀腌两小时以上。

原料:排骨500g,土豆1个。

2、放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖、味精、红油,拌匀。

蒸肉粉:大米1/2cup,胡椒粉1tsp,盐1/2tsp。

3、放微波炉里高火烤10分钟即成。

佐料:料酒3勺,排骨酱2勺,腐乳汁1勺,蒜粒1勺,蜂蜜1勺,生抽1勺。

上一页 1 2 3 4 5

做法

1.荷叶提前用水泡2-3小时;将排骨洗净切块,在小碗里将佐料都混合好,然后用其腌制排骨2-3小时

2.蒸肉粉原料在锅里炒至米泛黄色,继而放进搅拌器里打碎成粉

3.把蒸肉粉拌着腌好的排骨,让排骨均匀地沾上蒸肉粉

4.在蒸笼里铺上泡好的荷叶,铺上切成滚刀块的土豆

5.然后将裹上蒸肉粉的排骨排在土豆上方,大火蒸40min即可

客粉蒸排骨

配料:排骨300克西兰花50克水少量生抽少量粉蒸肉调料适量

客粉蒸排骨的做法

1.用水浸泡4小时左右,泡出血水。

2.排骨捞出沥干,放入电压力锅内胆中,放入大量的粉蒸肉调料。

3.入生抽,拌匀。

4.少许水在蒸肉上面。

5.内胆放入锅中,盖好盖子,选择“排骨”——“营养蒸”——压力60——开始。

6.里水开水,加入盐和油,放入西兰花煮1分钟。程序结束后,自动排完气,把西兰花围边,中间放入粉蒸排骨。最后把锅底的汤汁浇上,会更入味。

南瓜粉蒸排骨

1.原材料:排骨,小南瓜,自制蒸肉粉

2.排骨洗去血水,用盐,生抽,料酒,姜,葱末拌匀腌制二十分钟以上,腌制时间久点容易入味

3.腌好之后,放入蒸肉粉拌匀,使每个排骨都均匀地沾上蒸肉粉并且要能保持蒸肉粉的湿度。

4.起锅烧水,把排骨放蒸锅里蒸至八九分熟。我用了大概四十分钟。

5.小南瓜用小刀,切出上面的盖来,如图。

6.切开之后,掏去里面的瓜瓤。

7.排骨蒸至八九分熟的时候放进小南瓜里

8.继续蒸至南瓜熟透,用了大概20多分钟,不盖盖南瓜会熟得更快点。

本文由威尼斯app官方发布于美食达人,转载请注明出处:美味家常排骨的做法大全,美食食谱

关键词:

上一篇:美食食谱

下一篇:没有了