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原标题:回味无穷的几道家常菜,凉拌的做法

浏览次数:78 时间:2019-10-15

  • 木耳适量
  • 魔芋丝适量
  • 黄瓜适量

脆拌双耳

魔芋丝芜茜汤的做法步骤

1.黑木耳泡发洗净后焯水再过冷水。

  • 清淡口味
  • 其他工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

黑白凉拌的做法步骤

图片 1

  • 魔芋丝适量
  • 金针菇适量
  • 鸡蛋适量

辅料

4、青椒洋葱炒软后下入肥肠大火爆炒,再加少许盐和酱油。

1张图片

主料

5、起锅前下入青葱叶翻炒几下就可以。

图片 2

洋葱爆肥肠

主料

1张图片

6. 接着码上魔芋丝,把调味汁浇在上面,切适量香菜放进去,搅拌一下,顿时花生碎的香味、黄瓜的清香、木耳和魔芋丝的脆爽,再加上调味汁的酸辣,吃起来太过瘾。

食材明细

  • 微辣口味
  • 拌工艺
  • 十分钟耗时
  • 未知难度

4. 切适量蒜末、如果觉得小红椒太辣,就放辣椒油,加入盐、少许糖、适量醋和生抽,少许清水、香油,勾兑一碗调味汁。

  • 图片 31烧热锅倒入少许橄榄油煎鸡蛋。
  • 图片 42稍煎片刻倒入少许生抽然后紧接着倒入一大碗水煮沸。
  • 图片 53加入魔芋丝。
  • 图片 64稍煮一会让魔芋丝熟透。
  • 图片 75把金针菇加入一起煮片刻。
  • 图片 86熄火前放少许盐、胡椒粉、鸡精,放入芫茜即可熄火。
  • 芫茜适量
  • 老干妈辣椒酱适量

3.香菜、红椒切碎备用。

  • 芫茜适量
  • 图片 91木耳泡过之后仍需要焯水。
  • 图片 102魔芋丝同样需要焯水。
  • 图片 113黄瓜去皮切片或压成花式随意。
  • 图片 124老干妈辣椒一勺、生抽二勺凉开水若干以及少许白糖调成汁。
  • 图片 135将木耳、魔芋丝、黄瓜还有芫茜装入容器里。
  • 图片 146然后淋上调好的酱汁搅拌均匀即可食用。

1、肥肠彻底洗净

图片 15

食材明细

材料:肥肠1包,洋葱半个切片,青椒2个切片,葱姜蒜适量,干红椒干花椒适量

辅料

材料:银耳10克、黑木耳10克、香菜15克、红椒15克、酱油1勺、香油1勺、香醋1勺、白糖5克、盐适量

2、放入卤水中慢慢煮,煮到筷子可以插穿就捞起来,切成薄段

图片 16

5.拌入白糖、盐。

6.倒入酱油、香醋、香油拌匀即可。

做法

图片 17

材料:魔芋丝适量、黄瓜1根、秋木耳1小把、小红椒2-3个、香菜1小把、蒜末3瓣、花生碎适量、盐、生抽、醋、香油、糖

图片 18

2.银耳泡发洗净后焯水再过冷水。

  1. 在木耳上面再撒上擀好的花生碎。

做法

魔芋丝冷拼

4.把沥干水的双耳放入容器,加入香菜、红椒。

土豆切成薄片,然后开水绰水,和炒熟的五花肉一起混炒,加入生抽、豆瓣酱、少量糖,最后加入青椒和红椒,炒一分钟出锅,鲜香味美,用来下饭非常合适。

做法:

3、热锅热油,把干红椒干花椒和葱姜蒜下锅爆香(葱只用葱白,青葱叶留着起锅前用),依次下入青椒片和洋葱片,加盐翻炒。

3. 炸适量的花生米,等花生凉一些后放入密封袋,用擀面杖擀一擀,不用太碎,这样吃起来香。

  1. 做开一锅水,下魔芋丝,加少许盐,煮5分钟,捞出过凉水备用。

  2. 洗净黄瓜、泡发木耳,木耳开水焯一下。均切丝。

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