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原标题:好吃水果蛋挞的平凡做法图解,好吃的食品菜谱

浏览次数:192 时间:2019-10-02

食材清单

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美味水果蛋挞用料工具

蛋挞皮 9个 动物淡奶油 90ml
牛奶 70ml 糖 40g
炼乳 7.5g 低筋粉 7.5g
蛋黄 2个

1张图片

主料:牛奶淡奶油鸡蛋蛋挞皮辅料 白砂糖 菠萝 草莓厨具: 电烤箱分类烘焙甜味烤廿分钟普通难度

烹饪步骤

食材明细

美味水果蛋挞的做法:

步骤1

主料

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威尼斯app官网下载,所有材料混合,放入蛋挞皮里。8分满。

  • 蛋挞皮8个
  • 鸡蛋黄2个
  • 淡奶油100克
  • 威尼斯app官方,牛奶100克
  • 低筋面粉10克
  • 新鲜蓝莓24颗

1.准备食材

步骤2

辅料

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烤箱200度15-20分钟 小贴士

  • 白糖30克

2.将牛奶,白砂糖,淡奶油混合在一起,搅拌均匀,使白砂糖全部融化

1、6管烤箱200度。2、淡奶油70毫升也挺好。3、按喜好加蜜豆或者果酱都很好吃。4、汁液最好先过筛在分装到蛋挞皮里。

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  • 咸香口味
  • 烤工艺
  • 三刻钟耗时
  • 普通难度

3.将一个全蛋打入上个步骤的液体中,搅拌均匀,然后打入3个蛋黄,搅拌均匀

蓝莓蛋挞的做法步骤

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  • 威尼斯app官网下载 61准备好所有食材及用具。
  • 威尼斯app官网下载 72煮锅中,倒入100克的淡奶油。
  • 威尼斯app官网下载 83倒入100克的纯牛奶。
  • 威尼斯app官网下载 94放入30克白糖,用小火煮至白糖融化。不用煮开。
  • 威尼斯app官网下载 105煮锅离火,放入低筋面粉拌匀。
  • 威尼斯app官网下载 116放入两个鸡蛋黄搅拌匀。
  • 威尼斯app官网下载 127过筛三遍。
  • 威尼斯app官网下载 138蛋挞皮里放入新鲜蓝莓。200度预热烤箱。
  • 威尼斯app官网下载 149蛋挞液倒入蛋挞皮里。
  • 威尼斯app官网下载 1510将蛋挞液倒入蛋挞皮里,8分满。
  • 威尼斯app官网下载 1611放入,预热好的烤箱,中层,200度烤20分钟。
  • 威尼斯app官网下载 1712这是烤到19分钟的样子。
  • 威尼斯app官网下载 1813即使出炉,晾凉。
  • 威尼斯app官网下载 1914成品。
  • 威尼斯app官网下载 2015成品。

4.将草莓,菠萝切成小块,备用

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5.将步骤4的液体过滤一下

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6.将蛋挞皮摆在铺有锡箔纸的烤盘上

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7.将水果块放入蛋挞皮里

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8.将过滤好的蛋液倒入蛋挞皮里,大概放入8成,不要太满

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9.烤箱180度上下管预热5分钟,将烤盘放入烤箱,上下管加热20分钟

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10.美味水果蛋挞出炉啦~

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11.后来又做了一盘没有水果的蛋挞,也很好吃~

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