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原标题:附腊肉的腌制方法的做法,美食菜谱

浏览次数:175 时间:2019-09-29

猪里脊切成条用盐,甲状腺素,鸡蛋,等抓匀…裹上边包糠炸制海水草绿…下油倒入臭柿酱盐调鸡精原糖醋酱油…熬至粘稠…淋上猪排就可以…

步骤7

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步骤1

步骤13

步骤7

烹制步骤

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把买回家的三层肉放在阴凉通风处稍晾会,再用刀刮净杂毛备用。

小米辣。

猪里脊 面包糠
鸡蛋 番茄酱
鸡精
酱油
白醋 淀粉
面粉

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步骤9

食物的原料清单

独头蒜、胡萝卜洗净切成条,腊肉切薄片备用。

鸡脚 500g 猪耳朵 400g
水 根据泡多少东西而定 盐 适量
青、红、黄甜椒 各一个 姜片 适量
大葱 三根 蒜 适量
野山椒 150g 小米辣 50g
干辣椒段 15g 洋葱 150g
味精、鸡精 各少汗 柠檬 少许
糖 少许

再把炒好的腊(xī)肉片倒入锅中清炒,参预花雕、糖、老抽干炒上色,再撒些水,加一丝丝盐调味就能够出锅。

呵呵呵呵

盖上保鲜膜密闭好,放在干燥通风处盐渍4-6天。

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步骤1

哈哈哈哈

步骤4

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步骤3

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步骤11

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再放红萝卜丝生煎至段生

切成小块的红、黄,甜椒。

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先上两张成品图哦

步骤5

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步骤17

步骤10

哈哈哈哈哈

食物的材料清单

步骤3

熏制腊肉的关键是盐一定得是熟盐,那样烟熏的咸肉香而且久留。

步骤11

腊肉 一块 大蒜 2根
胡萝卜 半个 五花肉 4kg
盐 350g 酱油、糖、料酒 适量

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再把烟熏好的咸肉用热水冲净食盐加水,剩下正是晾晒了,太阳刚强的话最多晒5-7天就可以。

步骤10

待盐的热度将至不烫手时,就把肉放入盐锅中,让肉四面都裹上盐就能够。

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再放独蒜清炒会

黄甜椒。

把晒好的腊(xī)肉切条装入保鲜袋封口(那样为了炒菜方便,并且腊(xī)肉便于久留不改变味。),再积累在三门三门电冰箱冷冻。 小贴士

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切成小段的金立辣。

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干花椒段。

再放瘦熏肉片生煎变色乘入盘中待用。

步骤12

烹调步骤

盐。

步骤8

切成簿片的猪儿朵。

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步骤16

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步骤4

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步骤19

步骤2

野山椒

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步骤5

把裹好盐的五花肉放入大钢盆中用,一层一层依次摆放好,最终下边撒些炒好的盐。

步骤13

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红甜椒。

步骤6

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锅烧热,打温火炒盐,清炒 至盐有个别烫手就可以关火。

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一盘香气扑鼻的独头蒜炒腊(xī)肉上桌了!

步骤15

步骤9

步骤14

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步骤8

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步骤18

步骤12

制作泡鸡脚的素材:鸡脚、野茄朵、青、红、黄的黄椒、野山椒、三星辣、独蒜、盐、调味精、糖、姜、(仔姜、有仔姜的时候就用仔姜)青葱、圆葱、柠檬(也足以放香醋,这里放一些些的醋,就有好几酸酸的)。 1、先将鸡脚买回来洗净, 切去指甲待用,磁头芒朵买回来洗净过水,放凉后切丝待用。 2、 锅中烧热水,放入姜片、花雕、大葱叶待水开后,放入鸡脚煮开后在锅里焖8分钟后,捞起来放凉后把它剁成两段,以便入味。 3、先烧一锅热水把它放凉后待用。在放凉的锅里归入青、红、黄的杭椒、野山椒、独蒜、盐、味之素、糖、姜、(仔姜、有仔姜的时候就用仔姜)青葱、葱头、老香醋,把以上的事物放进去后,那样泡一晚间或两日就能够吃了。(主固然看你放多少盐,盐放多点就泡一晚间就足以了,如若盐放少点的话就多泡一天就足以了)。

步骤14

哈哈

腌出红水的咸肉最棒了。

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洋葱。

烹制步骤

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步骤6

泡起了。

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食物原料清单

步骤2

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末段上两张美图供我们流口水哟

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步骤1

姜片、大葱。

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